C'est une raie donc la chair et vraiment pas bonne car grasse et trés cartilagineuse. De la variété des raies c'est un poisson cartilagineux qui peut atteindre jusqu'à 1 m de long. Son corps a la forme d'un disque aplati suivi d'une queue courte et épaisse qui porte deux nageoires dorsales et la caudale. Les pectorales sont soudées à la tête. Les spiracles à l'arrière des yeux sont bordés de franges. La raie torpille est de couleur brun marbré et son ventre est blanc. Elle vit sur les fonds sableux ou vaseux dans lesquels elle peut s'enfouir pour se mettre à l'affût de ses proies, petits poissons et crustacés. Elle est munie d'organes électriques qui lui permettent d'immobiliser ses proies grâce à des décharges de 45 à 80 Volts et de 5 à 8 ampères. Ces décharges durent une fraction de seconde et servent à la chasse de nuit. La proie est paralysée par la décharge à moins de 4 cm de l'avant du corps. Le champs électrique sert également à repérer les proies: une torpille aveugle parvient à attaquer ses victimes infailliblement, indépendamment de leur vitesse de nage et de leur direction. On la rencontre entre 2 m et 200 m de profondeur en Atlantique, depuis la Mer du Nord jusqu'en Afrique du Sud et en Méditerranée. La torpille est vivipare et met au monde entre 5 et 36 jeunes à la fois.
Donc on ne tire pas.
