recette de chasseur sous marin

Chasser :	Où ?	Quoi ?	Comment ?	Quand ?	Avec quoi ?	Avec qui ?	Loi ?

Quelques recettes sympathiques pour accommoder vos prises

Loup flambé au ricard	Seiche a la provensale	Requin au gingembre
Loup en manteau d'oseille	Seiche a l'algérienne	Touffé de requin
Loup en papillotte au basilic	Seiche corse	Colombo de requin
Carpaccio de loup	Fricassé de seiche
Loup au beurre d'escargot	Seiche a la venicienne	Filet de mulet au poivre
		Mulet au four
Daurade boulangére	Sar au vin blanc
Daurade en croûte de sel de thym sauce à la normande	Sar a l'italienne	Filet de lieu sauce moutarde
Daurade au muscadet		Lieu au pleurotes
Daurade au four	Rouget à la catalane	Lieu au curry et noix de coco
Daurade en croûte de sel	Rouget aux olives
Cary de daurade		Poisson a la tahitienne
Daurade grillée aux ananas	Escabéche de calamar
Tagine de daurade	Calamar farcis aux moules crevettes	Raie aux capres
		Sushis
Denti au champagne	Poulpe à la provencale	Anguille